Ce gâteau arc-en-ciel est le choix parfait pour Pâques

Savez-vous quel genre de gâteau vous allez faire pour Pâques? Non? Oui, moi non plus. J'ai toujours l'air de laisser les choses jusqu'au dernier moment possible… Mais peu importe! Il reste encore beaucoup de temps et choisir un gâteau n'est vraiment pas si difficile! Faites-en juste un!




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La chaîne YouTube Cookies Cupcakes et Cardio a téléchargé un tutoriel pour un gâteau de Pâques incroyablement joli! Le gâteau de Pâques marbré au lapin et au M&M de Pâques est un vrai délice arc-en-ciel, et nous avons de la chance que Tiphero a porté cette merveille à notre attention!

Ingrédients:




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  • Bunny Peeps
  • M&M's au chocolat blanc

Pâte à gâteau à la vanille

  • 2 1/4 tasses de farine tout usage
  • 3 cuillères à café de levure chimique
  • 1 1/3 tasse de sucre
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1 tasse de lait faible en gras (1%)
  • 1 cuillère à café de vanille
  • 2 oeufs
  • Colorant alimentaire rose, jaune et bleu (Cookies, Cupcakes et Cardio recommande les pâtes de gel Americolor)

Crème au beurre à la vanille

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  • 1/2 tasse de beurre
  • 3 tasses de sucre glace
  • 2 cuillères à café de vanille
  • 4 cuillères à soupe de lait

Procédure

gâteau

Tout d'abord: préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit et graissez deux moules à gâteau ronds de 8 pouces. Ensuite, commencez sur la pâte: versez la farine, la levure chimique, le sucre et le sel dans un batteur sur socle et mélangez à basse température. Ajouter graduellement le beurre et augmenter la vitesse à moyenne-basse jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Ajouter progressivement la vanille et le lait, puis les œufs un par un. Mélanger pendant au moins 30 secondes de plus, ou jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Divisez la pâte en quatre portions et utilisez un colorant alimentaire différent sur trois d'entre elles: bleu, jaune et rose. Laissez le quatrième incolore. Utilisez une cuillère pour remplir la poêle avec la moitié de la pâte, en plaçant les couleurs dans un ordre aléatoire.

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Passez un couteau dans la pâte dans la poêle pour créer l'effet de marbre. Appuyez sur la casserole sur le comptoir pour vous assurer qu'il n'y a pas de bulles d'air en excès et mettez au four pour cuire pendant 30 à 40 minutes. Répétez la procédure avec le reste de la pâte. Laissez les gâteaux refroidir complètement.

Crème au beurre

Mettez le beurre dans un batteur sur socle et mélangez à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit agréable et duveteux. Éteignez le mélangeur et ajoutez 2 tasses de sucre en poudre. Mélanger à faible intensité et ajouter la vanille. Ensuite, ajoutez 2 cuillères à soupe de lait, une à la fois. Arrêtez à nouveau le mélangeur et ajoutez le reste du sucre. Mélanger à basse température, en ajoutant progressivement le reste du lait jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Ajouter le colorant alimentaire, augmenter la vitesse à moyen ou moyen-élevé et mélanger jusqu'à homogénéité.

Touche finale




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Couvrir la première couche du gâteau de crème au beurre et placer la deuxième couche sur le dessus. Couvrir le gâteau entier de crème au beurre et le mettre au congélateur pendant environ 20 minutes pour que la crème au beurre durcisse. Appliquez ensuite une deuxième couche de crème. Ensuite, collez les Bunny Peeps sur le côté du gâteau en appliquant un peu de crème au beurre sur le dos pour vous assurer qu'ils restent en place.




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Et enfin, recouvrez le haut du gâteau de M&M en créant des cercles de couleurs différentes. Vous pouvez soit couper et servir le gâteau immédiatement, soit le conserver au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit nécessaire. Ça a l'air si bon, n'est-ce pas?




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Découvrez le didacticiel vidéo ici:

Pensez-vous que vous ferez ce gâteau pour Pâques? Ou préférez-vous? Dites le nous dans les commentaires!

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